Відома травниця розповіла, який цілющий салат слід їсти в піст

Опубліковано 24.03.2021

loveukraine

Смакувати

Цю рослину незаслужено оминають українці. А тим часом топінамбур, або земляну грушу, називають рослиною від усіх хвороб.

Топінамбур настільки невибагливий, що приживається скрізь, де тільки посадиш. І швидко розростається по всьому городу – наче хрін чи пирій. Але українська травниця, фітотерапевт Наталія Земна радить постійно вживати земляну грушу, а найцінніше її значення саме в період посту.

Чим корисний топінамбур:

Захист від вірусів.
Прибирає хронічні запалення в будь-яких органах.
Лікування аритмії, тахікардії та інших серцево-судинних захворювань.
Нормалізує тиск.
Укріплює кістки й зуби.
Заспокоює нервову систему.
Налагоджує сон.
Покращує зір.
Лікує гастрит, виразку.
Прибирає печію.
Профілактика цукрового діабету, лікування підшлункової залози.

Сік топінамбура від виразки

Пропийте сік земляної груші курсом – протягом 21 дня. Щодня вживайте 3 рази на день за 20 хвилин до їжі по півсклянки соку топінамбура.

Травниця радить пити такий сік навіть тим, у кого немає проблем з органами шлунково-кишкового тракту. Вживайте сік профілактично протягом 2 тижнів – і у вас не буде печії, гастриту, ерозій, нудоти. А головне – налагодиться робота кишківнику.

Як нормалізувати тиск (рецепт)

Візьміть 3 коренеплоди топінамбура, почистіть та поріжте. 1 л кип’ятку поставте стигнути, аби вода була кімнатної температури. Залийте охолодженою кип’яченою водою порізаний топінамбур. Рідина повинна настоюватися декілька годин. Пийте настій по 1 склянці за 20 хвилин до їжі.

Топінамбур від цукрового діабету

У складі земляної груші є інулін – природний інсулін. Якщо ви хочете вилікувати підшлункову залозу, то використовуйте топінамбур як ліки. Для цього слід з’їдати до їжі 100 г сирого топінамбуру.

У якому вигляді їсти земляну грушу?

Наталія Земляна роз’яснює: «Цей продукт універсальний. Топінамбур можна їсти печеним, смаженим, вареним, у вигляді пюре, робити з нього чіпси. А найкорисніше – вживати земляну грушу в сирому вигляді у салатах».

Вітамінний салат з топінамбуром

1 яблуко.
1 сира морква.
3 штуки топінамбуру (сирого).
Сметана.
Зелень.
Сіль, мелений чорний перець.

Приготування салату: яблуко поріжте кубиками, моркву й топінамбур потріть на велику терку. Все змішайте, посоліть, поперчіть, додайте дрібно нарізану зелень та заправте сметаною.

Їжте такий салат щоденно протягом посту – і ваше здоров’я неодмінно стане міцнішим. Особливо корисний цей салат як профілактика сезонного авітамінозу, застуд.