Атеросклероз, бляшки в судинах? Вам небезпечний мікропластик у їжі
Лікарі вам не розкажуть, що пластик уже виявили у складі артерій, мозку, грудного молока, сечі та легень. Мікропластик є всередині бляшок у людей з атеросклерозом. Він нашаровується разом із холестерином і кальцієм. А це звужує просвіт судин по всьому тілу.
Зараз ви дізнаєтеся про доступні продукти, які захоплюють пластик у просвіті кишківника і не дають йому дістатися до судин або мозку. Їжте ці продукти щодня. Вони коштують копійки, але при регулярному вживанні знижують ризики серцево-судинних захворювань на 28%!
Бета-глюкани при атеросклерозі
Йдеться про бета-глюкани. Це такий різновид клітковини з унікальними властивостями. Коли бета-глюкани потрапляють у просвіт кишечника, вони стають в’язким гелем. Уже багато років відомо, що бета-глюкани таким чином чудово захоплюють холестерин. Не дарма провідні лікарі-кардіологи рекомендують своїм пацієнтам їсти цільнозернову вівсяну кашу щоранку.
Але мало хто знає, що цей механізм ефективний і з пластиком. Бо клітковина так само захоплює мікропластик із кишківника і не дає йому проникнути в кров або повернутися назад у печінку у складі жовчних кислот.
Чому це корисно людям з атеросклерозом?
І чому це знижує ризики серцево-судинних катастроф? Одразу ж потрібно розвіяти міф. Той мікропластик, який уже накопичився в судинах, вівсянка не виведе. Але ж холестерин і пластик продовжують повільно рости в артеріях щодня, багато років! І щоб знизити швидкість росту бляшок, вам потрібно їсти ці продукти.
Застереження!
Важливо почути! Вам слід приймати препарати, які призначив лікар. Але якщо ви не зміните своє харчування, то жодні таблетки вас не врятують. Бета-глюкани корисні всім, у кого вже є бляшки в артеріях. І всім, хто заздалегідь піклується про профілактику захворювань серця та судин.
Де бета-глюканів найбільше?
Цільнозернова вівсянка. Не пластівці, не мюслі, і не каша швидкого приготування. Шукайте саме цільне зерно, яке потрібно замочувати на ніч у воді. А вранці довго варити – до 40 хвилин. Тут на 100 г вівсянки 5 г бета-глюканів.
Найбільш концентроване джерело – це вівсяні висівки. Тут 8-10 г бета-глюкану на 100 грамів продукту.
Також вживайте ячмінь – крупу та висівки. Тут також 8 г клітковини на 100 г продукту. Звичайна перлова або ячна крупа перевершують вівсянку за цим показником.
100 г житнього хліба містить 3 г бета-глюканів.
У каші сорго – до 5 грамів.
Якщо ви не вживаєте глютен
А що робити людям, які не можуть вживати глютен? Овес, ячмінь або жито їм не підходять.
Окрім злаків, на бета-глюкан багаті деякі гриби. Тут склад розподілився так:
- 5 г бета-глюканів у ніжках білих грибів. Але всього 2 грами – у їхніх шапинках.
- 1 г у гливах. І стільки ж у шиїтаке.
- Зовсім немає бета-глюканів у печерицях.
Запам’ятовуйте ще одне чудове джерело бета-глюкану – це ламінарія, або морська капуста. Тут 4 г бета-глюканів на 100 г продукту.
Скільки потрібно бета-глюканів на день?
Складайте своє меню так, щоб щодня ви з’їдали 3-4 г цієї клітковини.
Будьте здорові!
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Як підготуватися до огляду ендокринолога